中華風うちご飯

訳あってしばらくブログをお休みしてしまいましたが、

今日の我が家の家（うち）ご飯は、五目焼きそば。

ネットのお店では、

業務用 あんかけ焼きそば　5食分セット 【大龍】【冷凍便】

販売店：生活横浜倶楽部


これって、我が家では、食べたいと思う時は、出前をとることが極当たり前のようになっているメニューなのですが、

今日は自分で麺と入れたいだけの野菜を買って来て、ちょっとだけ時間をかけて作ってみました。

麺はフライパンで、ほんのりと焦げ目がつく位まで焼くのが香ばしいかな〜、という感じです。

あんかけの具には鶉の玉子が入っていないと美味しくないよー。