私が初めてチーズケーキを食べたのは、中学2年生の時。親戚の家で、いとこの誕生会に叔母が取引先のお店からとってもジャンボなチーズケーキを1箱注文してくれて、それを一口、口に入れたら、口の中でとろけるような感触がたまりませんでした！

私はなんの遠慮もなくバクバクといただいてしまい、それが災いしてか、家に帰ってからずっと気持ちが悪くなってしまい、それから1週間くらい食欲がなくなってしまったのを今でもよく覚えています。

しばらくチーズケーキ恐怖症になっていましたが、やっぱり濃厚なチーズケーキはいくら食べても飽きませんね。



このチーズケーキは加藤水産さんの「北国からの贈り物」インターネットショップで販売されているチーズケーキで、これはまだ一度も購入したことはありませんが、

私の地元は北海道なので、ちょっと買い物寄ったついでに飲食店などに寄ってはこれに似たようなものを注文して贅沢三昧をしてしまう時があります。

今日は、餃子の皮を買ってきて、我が家でいつにない餃子作りをしてみました。

売っているものは、

送料無料　ジャンボ餃子　60個

販売店：北海道産直味だより

材料は4人分で、
挽き肉200g位
キャベツ4/1をみじん切り白菜少々をみじん切り
にら3〜4本
玉子1個
胡麻油

といった感じで、キャベツだけを買ってきて、その他は家の冷蔵庫にある食材だけを利用して作ってみました。

そして、ホットプレートで2回に分けてじゅわ〜♪
売っている物と同じ位美味しかったよ〜。